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张支云酒

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疑因“匀酒”过满 家中白酒瓶夜半突然炸裂

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2015-06-06 10:50【

“嘣”的一声闷响,放在酒柜上的一只白酒酒瓶突然自行炸开,顿时碎片四飞,酒水洒了一地。昨晚10点,已经休息的王家人被客厅这声突如其来的异响惊醒。白酒瓶为何会爆裂,王先生很纳闷。

根据王先生提供的图片来看,爆裂的酒瓶是红色的玻璃瓶,瓶身上方四分之一处炸开。王先生说,这是一位朋友去年中秋节结婚时剩下来的,送了自己4瓶,这一瓶还没来得及喝。

王先生称,炸裂的酒瓶此前已经开封了。朋友婚宴当天,每桌都有剩酒,扔了很可惜,主人家便将剩酒匀到一起,再拧紧瓶盖,当时每瓶酒都装得很满。王先生记得很清楚,之前已经喝完的3瓶酒,酒都已经漫到了瓶口。

值得庆幸的是,酒瓶并非在使用过程中爆裂,不然肯定伤及到人。但王先生很纳闷,白酒瓶怎么会突然爆裂,原因究竟在哪?

为此,记者咨询了某知名白酒公司生产部主管赵先生。赵先生说,酒瓶突然爆裂原因很复杂,涉及酒瓶质量、存储环境的温度、压强以及其他诸多外力因素。

赵先生初步分析,王先生家中的酒瓶炸裂疑与“匀酒”有关。酒瓶已经拆封,瓶口处有缝隙,瓶内酒与外面空气流通,从而逐渐挥发出气体;同时,由于瓶内酒太满,使得瓶内气压过大,当周边温度、压强达到一定条件,瓶罐容易被撑破而发生炸裂。

赵先生表示,目前市场上,白酒瓶一般不存在质量问题,灌装前都会经过重金属含量、内应力、热抗震性、抗冲击力等严格指标检测。但不排除一些小作坊和不良厂家,为缩减成本,使用带病超龄酒瓶。

赵先生提醒,酒宴上剩酒在匀酒时,一定不能太满,一般到瓶颈处即可,给酒瓶留出一定空间,减轻瓶内压力。同时,喜欢自酿果酒、药酒的市民,最好给容器留出三分之一空间,以免发生炸裂。